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お客様にとって心に残る一皿を提供できるよう、その日のリクエストメニューにも柔軟にお応えしております。ご注文時に、こんな料理が食べたいとお声がけいただければ、店内にある食材や状況に応じて、即興で一品をお作りいたします。いつものメニューにはない、ちょっとしたわがままにも錦町でできる限りお応えします。

すべてのリクエストメニューのご要望に、居酒屋として可能な限り柔軟に対応いたします。何気ない一言から生まれる一期一会の料理を、ここだけの特別な楽しみとして錦町でご堪能いただけるよう、日々精進しております。