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食事のひとときを豊かに彩る日本酒は、味わいだけでなく、その背景にある物語にも心が惹かれます。そのため、お料理との相性や気分に合わせて、スタッフが丁寧に銘柄をご案内いたします。すっきりとした喉ごしを楽しみたいとき、米の旨みをじっくり感じたいとき、それぞれの好みに寄り添う一杯を錦町で提案いたします。

仕入れの状況によって内容は変わりますが、その一瞬の出会いを楽しめるのも日本酒ならではの魅力です。居酒屋として香りと味の広がりを堪能しながら、料理との調和を感じていただけるように、錦町で一杯ごとに心を込めて用意しています。